淡路島で週末野菜作り

2015年4月19日日曜日

雨のち晴れ

2日前の天気予報では今日は晴れになっていたので、淡路島での畑作業を予定していました。
ところが朝から雨のさえない天気になり憂鬱な気分です。
雨の中の畑仕事は昨年で懲りているので、やりたくなかったのですが一ヶ月前に種を蒔いた大根やカブの間引きやジャガイモの芽かきなどをする必要があるのでしかたなく淡路島に向かって出発です。
出発した時は小雨だったのに明石海峡大橋を渡るころには大雨に・・・。
あ～テンションが下がる。

ところが、畑に到着すると同時にあれだけ降っていた雨がうそのように止み畑作業には絶好の天気になりました。
あれだけ下がっていたテンションが一気にＭＡＸ！

早速、嫁さんと妹が大根とカブの間引きとジャガイモの芽かき作業を開始。
私はエダマメとカボチャを植える畑の雑草抜きと畝作りを始めました。

雨上がりなので、土がとても軟らかく雑草を抜くのも簡単で、作業がとても早く進みます。
午前中に畝作りが完了し、午後からはエダマメとカボチャとトウモロコシの種蒔きです。

去年は野菜作りを始めたばかりで種蒔きの時期がそんなに重要だとは思わず種を蒔く時期が遅れてちゃんと収穫できなかったので、今年は狙いを定めて種蒔きをしました。

師匠の畑に植えてある早生のタマネギが丸々成長しており、収穫させてもらいました。

全然苦味もなくこれをサラダで食べるととてもおいしいのです。
息子もこのタマネギのサラダが食卓にならぶととても喜びます。

2015年2月1日日曜日

春　第一弾植え付け

春の植え付け第一弾目はジャガイモです。
秋の育成で成功したので、ジャガイモに対しては気分良く植えることが出来ます。
ただジャガイモは連作を嫌うそうなので、前回ジャガイモを植えていない場所を選んで植えることにしました。

ジャガイモの種類は「メークイン」と「キタアカリ」の２種類にしました。

2015年1月18日日曜日

今春の野菜植え付け計画

昨年の失敗を踏まえて今年は植え付けの計画を練って野菜を作ろうとネットや本を見ながら研究した結果、週末それも隔週ぐらいしか畑に行けないので、なるべく手間の掛からない野菜で、春の植え付けは「ジャガイモ」「トウモロコシ」「大根」「かぶ」「かぼちゃ」をメインに作ろうと予定を立てました。

2015年1月12日月曜日

ペーハー測定器買ってしまいました

ペーハー測定器を購入してしまいました。
通販のカタログを見ていると欲しくなってしまい思わずネットでポチッとしてしまいました。
嫁さんに「そんな物買って役に立つの。」とチョッピリ嫌味を言われながらも、うれしそうに畑に持って行き畑に測定器を突き立てて測定開始です。

「pH7.0」どこを測定しても同じ数値がでる。この測定器本当に測定しているの？とちょっと疑問符が残ります。
白菜は結局、結球せずに終わりました。やはり植える時期が遅かったのだと思います。

白菜はあきらめて全て引き抜き、畑を空っぽにして春植えの野菜の準備をすることにしました。
畑に牛糞と鶏糞を入れて師匠に耕運機で耕してもらいました。

春野菜の植え付けに準備万端です。

2014年12月28日日曜日

大豊作

なかなか畑に行く事が出来ず、１ヶ月ぶりとなってしまいました。
野菜がどのようになっているか心配でしたが、野菜は見事に育っていました。

大根はビックリするほど大きく育っていましたし、ジャガイモも茎が枯れて収穫を促していました。
早速、うれしい収穫作業です。

ジャガイモも大根も思った以上の豊作で持って帰るのに苦労するほどの収穫でした。
あまりに多かったため師匠に集荷用の箱をお借りて車に積み込みました。
収穫物を持って帰り家で早速、ジャガイモを電子レンジで丸ごと温めてバターとマヨネーズで食べてみましたが、これがすごくおいしく子供たちはパクパクむしゃむしゃと食べていました。
あまりにたくさん採れたので我が家だけで到底消費することは無理なので友達やご近所さんに配りまわることにします。
保存がきく野菜ならある程度置いておけますが、大根などそのままの状態では長い期間保存できないので作る際には収穫後のことも考えておかないといけないと思いました。